아페이론 엑스트라버진 유기농 올리브오일(500ml) 원산지는 이탈리아이고, 국내는 물론 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 올리브유 효능, 건강 효과, 맛, 활용 방법, 가격 및 구매 방법 등 살펴보시고, 건강 관리에 도움이 되시길 바랍니다.
어떻게 만드는지
아페이론 엑스트라버진 올리브오일(APEIRON OLIO Extra Vergine Di Oliva)은 이탈리아 풀리아 지역에서 당일 생산된 올리브 열매를 사용하여 냉압착 방식으로 만들어집니다. 100% 유기농 인증을 받은 점이 개인적으로 큰 신뢰를 준다고 생각하여 오아시스 마켓(oasis.co.kr)에서 꾸준히 구매하고 있고, 산도가 0.15 이하로 유지되어 신선도가 뛰어납니다.
엑스트라버진 등급의 올리브오일은 산도가 0.8% 이하일 때 가장 높은 품질로 평가되는데, 아페이론은 이 기준을 훨씬 웃도는 낮은 산도를 지니고 있습니다. 소비자들이 더 신선한 제품을 사용할 수 있어서 저는 참 만족스럽습니다.
맛과 향
아페이론 엑스트라버진 올리브오일을 처음 맛보고 나서 특별히 느낀 것은 풍부한 올리브의 향과 약간의 풋내입니다. 맛은 쌉싸름하면서도 매운 후추 같은 끝맛이 느껴져서 건강 효과까지 있다는 생각이 듭니다.
다른 엑스트라버진 올리브오일과 비교했을 때, 아페이론은 지중해풍 요리만 아니라 한식에도 잘 어울리며, 드레싱으로 사용할 때 가장 최적화된 풍미를 발휘하는 것 같습니다.
올리브오일 효능 및 건강 효과
엑스트라버진 올리브오일은 체중 조절, 심혈관 질환 예방, 항산화 효과 등 다양한 건강상의 장점을 가지고 있습니다. 특히 아페이론 올리브오일에는 항염 성분인 올레오칸탈 성분이 풍부하여 염증 완화 및 면역력 강화에 도움을 줄 수 있기에 매번 사용하게 됩니다.
아침 공복에 한 스푼 섭취하면 소화기 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 유용한데, 실제로 사용해 본 결과, 장운동이 활발해지고 위 점막 보호로 속 쓰림이 완화되는 느낌으로 직접 음용할 뿐만 아니라 계란 프라이, 샐러드드레싱 등 다양한 요리에 기본으로 활용하고 있습니다.
활용법 및 조리 팁
아페이론 엑스트라버진 올리브오일은 맘카페와 요리 블로그에서 좋은 평가를 받고 있고, 오아시스 마켓에서 둘러보던 중 발견하게 되었습니다. 특히, 다양한 유튜브 영상에서도 아페이론 유기농 엑스트라버진 올리브오일 활용하여 필라프나 리조또 등의 요리를 소개하는 콘텐츠가 늘고 있어 인기가 더욱 높아지고 있습니다.
아페이론 엑스트라버진 올리브오일은 발연점이 낮아 고온 조리보다는 저온 요리나 생식으로 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드드레싱, 빵 디핑, 파스타와 같은 지중해 요리에 적합하며, 저녁 식사 후에 풍미를 돋우는 마무리 터치로도 훌륭합니다.
아울러, 간단한 오일풀링(가글)에도 사용할 수 있는데, 입안의 불쾌한 냄새를 제거하고 건강을 증진할 수 있습니다. 이와 같은 방법으로 몇 주간 시도를 해보니, 치아 건강에 좋은 변화를 느꼈습니다.
가격 및 구매 방법
아페이론 엑스트라버진 올리브오일 가격은 500ml 기준 현재 1만 7천원 정도에 판매하고 있습니다.
물론 정가는 3만원인데, 할인 특가로 위의 가격에 판매되고 있고, 구매할 때마다 가격 변동이 있는 것을 보면, 가장 저렴하다고 생각할 때, 미리 사두는 것도 좋은 방법인 것 같습니다.
어두운 유리병 포장으로 신선도를 최대로 유지할 수 있다는 장점이 있고, 한 번 오픈을 하면 약 1개월 정도 사용할 수 있어 가정용으로 적합합니다.
물론 장점만 있는 것은 아닙니다. 비교적 저렴한 가격으로, 미세조절 마개가 없기 때문에 소분해서 사용하기에 불편한 단점이 있지만, 이 정도 가격에 이와 같은 품질이라면 어느 정도 만족한다고 볼 수 있습니다.
아페이론 엑스트라버진 올리브오일은 맛, 품질, 건강 효능을 모두 갖춘 올리브유로, 특히 생식으로 적합한 올리브오일을 찾는 분들께 강력히 추천해 드립니다.